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武汉代孕什么意思_米妈蒜蒸腊鱼:4步骤的完美私房味道
作者:admin来源:未知时间:2021-03-23
不少妈妈希望多给为自己的宝宝吃鱼,原因很简单营养丰富,味道鲜美!的确,鱼肉的营养对于宝宝的成长来说是十分重要的,通过买一些保健品来补充人工合成的营养,倒不如做顿美味营养的饭菜,让宝宝吃得又开心又健康!
这不,在摇篮已小有名气的米妈就为自己的宝宝做了一道美味的私房菜蒜蒸腊鱼!还特别为更多妈妈分享了她的私家食谱秘籍,我们一起来看看吧!
图片来源于摇篮论坛亲子图片
  主料:腊鱼一条
  配料:大蒜青椒
  调料:盐生抽糖烹调油
  做法:
  1、材料图,腊鱼提前泡洗过的。这种鱼通常比较咸,要充分泡去盐份。
  2、将泡过的鱼改刀成块,焯一下水,可以冷水下锅,往锅里加姜片和料酒,煮一滚出锅就可以了。
  3、用厨房吸水纸把焯过水的鱼块表面的水份吸掉,平底锅倒油将鱼块煎香。武汉代孕做哪里好
  4、趁着煎鱼的时间,把大蒜和青椒切碎。
  5、鱼块出锅后,将大蒜和青椒碎炒香。
  6、炒香后的大蒜和青椒碎倒在鱼块上,淋上生抽或者蒸鱼豉油,上锅蒸十五分钟,开锅即可。
  【米妈小贴士】
  1.腊鱼要充分泡洗,去除盐份。
  2.下锅煎鱼之前,一定要把水份吸掉,要不然会爆锅,不安全。
  3.鱼块焯水可以让鱼肉口感更加好,煎可以提香,蒸可以让蒜香跟鱼肉充分溶合。
  【小编Tips】
  不少家长很喜欢给宝宝做鱼吃,鱼肉不仅鲜美且富含营养,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。此外,鱼还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。维生素A保护视力,提高免疫力;维生素C具有养颜、解毒等效用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了,维生素B3能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。
  对于小一点的宝宝,鱼类中所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养分哦!妈妈们可以给宝宝制作鱼泥胡萝卜泥米粉辅食,用新鲜的河鱼或是海鱼,胡萝卜,将鱼先蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里即可食用,亦可以把鱼蒸熟之后把鱼刺剔除干净,然后碾碎鱼肉就可以给宝宝喂了,蒸鱼的时候可以放少许姜,以去除鱼腥味。武汉代孕不成功退钱
  此外,对于较小的宝宝,第一次开始添加鱼肉辅食的话,一定要少量喂食,观察宝宝是否有过敏反应,排除过敏反应后,方可给宝宝放心地制作鱼肉辅食啦!
对于这道菜,你还有什么问题?想学习更多米妈的私家菜谱吗?想和米妈一起交流更多厨艺心得吗?快快猛戳这里!
(责编:小洁)
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